A cultura industrial da gastronomia.
Qdo um amigo meu mencionou ontem q havia ido a um restaurante chamado Andiamo de comida italiana e ainda pagou caro, eu e o Leandro soltamos um: “nossa, q droga, isso é um restaurante de shopping. Pq vc não foi ao Lellis?!” me fez pensar q são cada vez mais raros restaurantes com uma certa tradição, com aquele ar especial e único. Os poucos q tem certa tradição para agüentar a concorrência acaba entrando na onda. Isso é um saco.
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Urd : 16:05